Les Tartes

tarte pommes

TARTE AUX POMMES

Pâte sucrée, compote de pommes, pommes, cannelle
Disponible en version végétalienne (à préciser lors de votre commande)

4 pers. : 14 €
6 pers. : 18 €
8 pers. : 22 €

Tarte chocolat noisette

TARTE CHOCOLAT NOISETTE

Pâte sucrée, crème de noisette, crémeux au chocolat noir, noisettes caramélisées, fleur de sel

4 pers. : 17 €
6 pers. : 24,25 €
8 pers. : 32 €

Flan

FLAN VANILLE

Pâte sucrée, crème à flan à la vanille

4 pers. : 11 €
6 pers. : 16 €
8 pers. : 21 €

Number cake

NUMBER CAKE

Le duo : ganache chocolat noir, ganache noix de coco chocolat blanc sans lait et fruits de saison au choix (kiwi, fruit de la passion, clémentine, prune, fruits rouges), copeaux de chocolat noir.
Disponible en version végétalienne (à préciser lors de votre commande)

Le gourmand : ganache chocolat noir, crème mousseline au praliné, noisettes caramélisées, pralin et gianduja.

Le citronné : ganache noix de coco chocolat blanc sans lait, crémeux au citron et fruits de saison au choix (clémentine, kiwi, fruits de la passion, prunes, fruits rouges), meringues françaises

L'exotique (d'octobre à mars) : ganache noix de coco chocolat blanc sans lait, ganache fruits de la passion, copeaux de chocolat blanc sans lait, fruits de la passion, meringues françaises.

Le fruité (seulement de mai à septembre) : ganache chocolat noir ou chocolat blanc sans lait, ganache aux fruits rouges, fruits rouges de saison au choix (fraises, framboises,...), copeaux de chocolat.
Disponible en version végétalienne (à préciser lors de votre commande)

28,95 € le chiffre ou la lettre

La base du Number Cake est une pâte sucrée

Tarte Bourdaloue

TARTE Bourdaloue

Pâte sucrée, crème frangipane, poires pochée, amandes effilées
Disponible en version végétalienne (à préciser lors de votre commande)

4 pers. : 16,50 €
6 pers. : 23,95 €
8 pers. : 30,95 €

Tarte citron meringuée

TARTE CITRON MERINGUEE

Pâte sucrée, crémeux au citron, meringue à l'italienne, zeste de citron

4 pers. : 17 €
6 pers. : 24 €
8 pers. : 31 €

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25 rue du Pacifique

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