SANS GLUTEN SANS PRODUITS LAITIERS
- Audité par "Avec Plaisir"
- Analyses effectuées par Eurofins
LES MATIÈRES PREMIÈRES
- Farines de riz complet, de sarrasin, de maïs, de millet issues de l'agriculture biologique provenant du moulin Chambelland,
- Oeufs français de plein air,
- Fruits de saison locaux ou issus de l'agriculture française,
- Margarine 100% végétale non hydrogénée sans huile de palme,
- Chocolat noir de couverture fabriqué par un artisan français sans gluten sans lait sans soja sans lécithine,
- Fruits à coques issus de l'agriculture biologique.
LE PACKAGING
- Priorité aux emballages recyclables ou compostables de fabrication française,
- Utilisation d'emballage plastique seulement lorsque c'est nécessaire (conservation des biscuits),
- Pour votre pain, n'hésitez pas à venir avec votre sac ou le sac kraft de la semaine précédente.
LES BISCUITS A DATE COURTE OU DEPASSEE
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Lorsque la DDM (Date de Durabilité Minimale / A consommer de préférence avant le) est dépassée, cela ne signifie pas que le produit n'est plus consommable. Cela signifie que les qualités organoleptiques du produit (goût, texture...) peuvent être modifiées.
Afin de limiter le gaspillage alimentaire, ces produits vous seront proposés à -30% pour ceux à date courte et -50% pour ceux à date dépassée.
AUTRES ENGAGEMENTS
- Tout est fait artisanalement à partir de matières brutes,
- Utilisation de fournisseurs d'énergie verte.